去兰芳园面试兼职那天，春熙路的人流量大得吓人。店里店外排着长队，店员手里的铲子敲得叮当响，空气里全是丝袜奶茶的甜味。很多人问成都兰芳园兼职怎么样，其实这得看你能不能适应那种高强度节奏。时薪这块在成都餐饮圈算中等偏上，大概在18到22元一小时，具体看你是哪个门店、哪个时段。
工作内容并没有想象中轻松
别以为站在柜台后面收收钱就完事了。兰芳园的兼职岗位通常分前厅和后厨。前厅要负责点单、打包、喊号，遇到高峰期，那个点单机响个不停，脑子得转得飞快。后厨更累，煮茶、铲冻柠茶、加料，手速慢了直接被催。有个在太古里店做过兼职的朋友吐槽，铲柠檬铲得大拇指都磨出茧子了。而且店里有严格的SOP（标准作业程序），每一杯茶的糖量、冰量都有规定，不能凭感觉来，这对新手来说是个不小的挑战。
排班制度相对灵活但竞争大
对于学生党来说，时间灵活性最重要。兰芳园一般是排班制，你需要提前在群里报备下周的空闲时间。周末和节假日是最缺人的时候，也是最容易申请到班次的时候，但那时候也是最累的。平时周一到周五的白天，店里人手通常够了，兼职生很难排上班。有些老员工会“垄断”晚班这种黄金时段，新人刚进去可能只能分到别人不愿意干的早班或者打杂的时段。
管理层的风格也看运气。有的店长人很好，看你累了会让你休息十分钟；有的店长则比较严厉，盯着监控看有没有人偷懒。在餐饮行业，情绪劳动也是工作的一部分，哪怕心情再不好，面对顾客也得保持微笑。
面试与入职的潜规则
去面试不用穿得太正式，干净利索就行。店长主要看你是不是那种能吃苦、手脚麻利的人。面试时可能会问能不能接受通宵班（如果有24小时店的话），或者能不能接受调店。有些时候，店里其实并不缺人，但为了储备“机动人员”还是会收简历，这时候你可能要等很久才会有排班。
- 薪资发放： 大部分是压一个月工资，次月月底发，这点要提前做好心理准备。
- 福利待遇： 兼职一般没有社保，但员工饮料酒水通常是免费或者打折的，这点还算人性化。
- 晋升空间： 想从兼职转全职比较难，除非店里真的缺人且你表现特别突出。
如果你想体验一下快节奏的餐饮服务，或者想赚点生活费，兰芳园是个不错的选择，至少品牌大，不用担心跑路。但如果你是想找个地方“摸鱼”或者兼职赚快钱，这里可能不太适合，因为工作强度真的不低，站上七八个小时是常态，腿酸背痛也是基本操作。