横街这片区域的餐饮生意一直挺热闹，想在这里找份兼职其实不难，难的是避开那些不靠谱的中介，直接找到老板。很多人习惯在手机上刷APP，但这只是其中一条路。真正高效的找活儿方式，往往是线上线下结合着来，甚至有时候还得靠“腿勤”。
本地生活平台的即时性
打开手机上的本地生活类软件，比如58同城或者赶集网，输入“横街餐饮兼职”，你会看到一大堆信息。这些平台上的信息更新速度很快，特别适合那种急需短期用工的店。比如周末大促或者节假日，很多奶茶店、火锅店都会临时招人。
不过，这里面的水有点深。有些信息其实是中介挂上去的，他们可能会向你收取押金或者服装费。看到那种写着“日结五百、无需经验”的帖子，心里得多打个问号。正常的餐饮兼职，时薪大多在15到25元之间，高得离谱的基本都有猫腻。
线下扫街的“隐藏”机会
别小看最原始的方法——直接去店里问。横街有不少开了很多年的老店，像那些生意很好的面馆、烧烤摊，老板可能根本不懂怎么在网上发招聘帖。他们更习惯在门口贴张红纸，或者干脆等有人上门来问。
你可以挑在下午两三点或者晚上八九点这种非高峰期进去，直接找店长或者老板。这时候他们相对空闲，愿意跟你聊两句。带上你的简历，或者简单自我介绍一下，说自己就在附近住，能长期做晚班。对于餐饮店老板来说，住得近、人老实、能随叫随到，比什么都重要。
微信社群的力量
横街本地的微信群里，信息流通速度极快。很多店长会在群里喊一声：“今晚缺个传菜员，谁能来？”这种机会通常来得急，但结账也痛快。
找这些群有几个途径：去横街的租房群里蹲守，或者问问已经在做兼职的同学朋友。有些群是专门做兼职派单的，虽然可能会抽一点点介绍费，但胜在信息真实。进群后别潜水，多发几句“求兼职”，混个脸熟，有活儿的时候人家才想得起你。
不同岗位的求职门槛
餐饮行业的岗位分工挺细，不同的岗位对人的要求也不太一样。了解这些，能帮你更快对号入座。
| 岗位类型 | 核心要求 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 服务员/传菜员 | 手脚麻利，能吃苦，形象端正 | 学生党，想锻炼身体的人 |
| 后厨帮工/洗碗工 | 能耐得住热，不嫌弃脏累活 | 急需用钱，性格沉稳的人 |
| 收银员 | 细心，会用收银系统，数学好 | 女生，或者心思细腻的男生 |
如果你是第一次做，建议从传菜员做起。这个岗位技术含量不高，只要记清楚桌号就行，而且能快速熟悉餐厅的运作流程。干得好了，过个把礼拜跟店长提一下想学收银或者调酒，转岗的机会很大。
面试时的几个小细节
约好了面试，千万别迟到。餐饮行业最讲究守时，晚到十分钟可能就给老板留下了“不靠谱”的第一印象。穿得干净利索点，不需要穿西装，但别拖鞋背心就去了。
谈薪资的时候要问清楚结薪方式。是日结、周结还是月结？日结最爽快，但时薪可能低点；月结通常时薪高一些，但得压半个月工资。还要问清楚包不包餐，餐饮兼职一般都包吃，这能省下一大笔开销。如果老板含糊其辞，不想正面回答这些问题，那这家店不去也罢。
找兼职这事儿，其实就是个体力活加信息战。把横街这片区域的店摸透了，加上几个靠谱的群，基本上就不愁没活儿干。关键在于起步阶段，多跑几趟腿，多问几句话，机会自然就来了。